Morfologische kenmerken van walnotenvlees

Notenboom, tot 20,25 meter hoog; De stam is korter dan bij andere soorten en de kroon is breed; Schors grijsgroen als hij jong is, grijswit en longitudinaal gelobd als hij oud is, kliervormige, glandulaire twijgen, gepelleteerd, grijsgroen, later bruinachtig. Vreemd geveerde samengestelde bladeren 25-30 cm lang, bladsteel en bladassen zijn bedekt met zeer korte klierharen en klieren als ze jong zijn; Folders meestal 5-9, zelden 3, elliptisch-ovaal tot langwerpig-elliptisch, ca. 6-15 cm lang en ca. 3-6 cm breed, apicaal stomp of acuut, kort toegespitst, basis scheef, bijna afgerond, rand geheel of op jonge bomen.
Spaarzaam gezaagd, donkergroen van boven, kaal, lichtgroen van onder, zijnerven 11-15 paren, getuft behaard in oksels, zijblaadjes met zeer korte bladstelen of half zittend, kleiner aan de onderkant, eindblaadjes vaak met bladstelen van ongeveer {{1 }} cm lang. De mannelijke amuletten hingen naar beneden en waren ongeveer 5-10 cm lang en tot 15 cm dun. De bracteoles, bracteoles en het bloemdek van mannelijke bloemen zijn klierharen. Meeldraden 6-30, helmknoppen geel, kaal. Vrouwelijke aren dragen meestal 1-3(-4) vrouwelijke bloemen. Involucraal van vrouwelijke bloem zeer korte klierharen, stigma lichtgroen. Vruchtvolgorde is kort, bes overhangend, met 1-3 vruchten; Vrucht bijna bolvormig, 4-6 cm in diameter, kaal; Pit licht gerimpeld, met 2 langsranden, apicaal met korte knobbel; Dun diafragma, geen opening binnenin; Endocarp-wand met onregelmatige ruimte of geen ruimte en alleen kreukels. Bloei in mei, vruchten in oktober.